インスタントポット全種類を比較しました（海外版22種類 + 日本版2種類）

アメリカ人は全員持ってる！？と言われている「インスタントポット」。
2019年にはついに日本でも発売され、じわじわと人気が出ています。テレビ番組などでも紹介される機会が増えてきました。

インスタントポットは一言でいうと、「マルチ電気圧力鍋」です。
圧力調理はもちろん、「炊飯」「肉料理」「煮込み料理」「スープ」「ケーキ」「滅菌」「低温調理」など様々な機能がついています。

このインスタントポット、なんと海外版は全22種類もあるんです。

本記事では、インスタントポットの全種類（海外版：22種類　日本版：2種類）を比較しました。

日本版のインスタントポットについて詳しく知りたい方は、こちらの記事がおすすめです！

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今話題のインスタントポットは1台7～10役のマルチ電気圧力鍋

インスタントポットはカナダ発祥の家電ブランド(Instant Brands Inc.)が販売している「マルチ電気圧力鍋」です。

とにかくアメリカやカナダで大人気で、アメリカ人はみんな持っていると言われています。
実際、電気圧力鍋（マルチクッカー）部門で全米73.2％の圧倒的なシェアを持っているのです。2019年についに日本でも、日本版のインスタントポットが発売されました。

1台6役～10役のマルチ機能を持ち、「圧力調理」はもちろんのこと、「炒める」機能や「炊飯」「ヨーグルト」や「スロークック」など幅広く使うことができます。

自動プログラムを使えば、食材を入れてボタンを押すだけでおいしくヘルシーな料理が誰でも簡単に作ることができるんです。
さらに火を使用しないので、ほったらかし料理も可能です。

何ができるの？機能を洗いだしてみた

”マルチ電気圧力鍋”と言っても、何ができるのか想像しづらいと思うので、機能ををすべて書き出してみました。

 

わたしが思うインスタントポットの凄いところは、3つ。

まず、インスタントポットは1台で6~10役。「圧力鍋」「低温調理器」「炊飯器」としても使えるのですが、「炒めモード」や「煮込みモード」もついているので「フライパン」「お鍋」としての役割も果たしてくれます。これで洗い物がグッと減りますよね！

また普通の圧力鍋と違い、火を使わないので外出時も安心して調理を任せることができます。調理後には保温もしておいてくれるので、会社に行く前にセットし、帰宅したらほっかほかの美味しい料理が完成しているのです！

そしてとにかく安い！海外のAmazonでは一番人気の7in1モデルが79ドル（日本円で約8,700円）で販売されています。日本で同じ機能の電気圧力鍋を買うとしたら、3万円以上はすると思います。

 

インスタントポットは全24種類（海外版22種類 + 日本版2種類）

インスタントポットは全24種類あります（2019年12月現在）。

インスタントポットはアメリカやカナダで大人気の製品で、海外版はなんと全22種類！
日本版は2019年に発売されたばかりなので、まだ2種類しかありません。

8シリーズあり、サイズはそれぞれ1～3種類（3/6/8Quart）。

Quartというとイメージしづらいかもしれませんが、日本で言うと

ぐらいだと思ってください。
1Quartは、ほぼ1リットルです。※1Quart＝約0.95L

アメリカでは6Quartがスタンダードですが、日本の4人家族であれば3Quatrで充分。
食べ盛りの中高生が2人いるなら、6Quartが良いかなあって思います。

あとは同じシリーズでもサイズによって自動調理のプログラム数が異なります。
3Quart ＜ 6Quart ＝ 8Quartとなっています。

本記事では、シリーズ別とサイズ別で詳しく説明していきます。

インスタントポットをシリーズ別に比較（全11シリーズ）

まずはインスタントポットをシリーズ別に比較していきます。

同じシリーズでもサイズによって自動プログラム数が変わるので注意してください。
例えば、Duo Plusだと6・8Quartにある「Sous Vide」「豆料理/穀物」機能が、3Quartにはありません。
※機能数の多さは 3Quart＜6Quart＝8Quart

シリーズの一覧表がこちら。
アメリカでは6Quartがスタンダードサイズなので、6Quartが一番多いです。

シリーズ一覧表

 各シリーズごとに詳しく説明していきます。

①Luxシリーズ（3/6/8Quart）

6-in-1圧力鍋のエントリーモデルです。

 

サイズによって自動調理プログラム数も異なります。

 

②Duoシリーズ（3/6/8Quart）※3Quartのみ日本版もある

インスタントポットの中で一番人気！7-in-1圧力鍋。Luxと比べると、「ヨーグルト機能」が追加されてます。

サイズによって自動調理プログラム数も異なります。

③Duo Nova（3/6/8Quart）

7-in-1。Duoシリーズから蓋が進化したモデルです。

サイズによって自動調理プログラム数も異なります。

 

④Duo Plusシリーズ（3/6/8Quart）

こちらも人気。9-in-1圧力鍋。Duoと比べると、ケーキ、卵、滅菌の3つのプログラムが追加。さらに「Duo Plus 60・80」には「Sous Vide」機能も追加されています。
※Duo Plusは、製造タイミングによって「Soue Vide機能」がある機種とない機種があるようなので注意

ちなみに「Sous Vide」というのは、真空密封された食品を一定の温度（25〜90°Cの範囲）に保てる機能です。つまり低温調理の際に重宝する機能です。

サイズによって自動調理プログラム数も異なります。

 

⑤Duo Evo Plus（6/8Quart）

Duoシリーズの進化版で9-in-1。Duoから20以上の機能が拡張され、ディスプレイも大きくなっています。

他のシリーズとは違い、「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」という自動調理プログラムがない代わりに、「ベイク」というブラウニーやバナナブレッドなどに適したプログラムがついています。

サイズによって自動調理プログラム数の違いはありません。

⑥Vivaシリーズ（6/8Quart）

Duo Plusと機能面はほぼ同じ。ディスプレイが異なります。

サイズによって自動調理プログラム数の違いはありません。

 

⑦Nova Plus（6Quart）※日本版のみ

このモデルは現在日本のみの販売のようです。
機能面はDuo 6/8クォートとほぼ同じ、液晶画面がDuo Plusに近いです。

⑧Duo SV（6Quart）

「Sous Vide」機能がついている10-in-1モデルです。アメリカでは公式サイトでの販売はなく、コストコで販売されています。

 

⑨Ultraシリーズ （3/6/8Quart）

10-in-1圧力鍋の最上位モデル！インスタントポットシリーズで唯一「Ultra」というモードを搭載。「Ultra」は圧力の有無や設定温度、調理時間などカスタマイズできる機能です。

サイズによって自動調理プログラム数も異なります。

ちなみに我が家では、こんなに機能があるのに「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「炒めもの」「炊飯」「圧力調理」「ウルトラ」ぐらいしか使いこなせてないです…。

⑩スマートWiFi（6Quart）

iOSまたはAndroidモバイルデバイスから制御ができるの唯一の機種。
例えば、レシピにアクセスし、スタートボタンをタップするだけで調理スタート。スマホから進行状況を確認することができます。

 

⑪MAX（6Quart）

こちらは異種。15psiの圧力がかかるので、缶詰を作るのに最適なツールです。プロ向け。

インスタントポットをサイズ別で比較

今度はインスタントポットをサイズ別で比較します。

サイズは3Quar、6Quart、8Quartの計3種類。
1Quartは、ほぼ1リットルです。※1Quart＝約0.95L

Quart（クォート）というとイメージしづらいかもしれませんが、日本で言うと

ぐらいだと思ってください。
参考までに、一度に調理できるカレーの分量も書いてみました。

日本の家庭なら、3Quartか6Quartが主流になると思います。

独身の方や夫婦で2人暮らしなら3Quartで充分だと思います。
作り置きがしたかったり、使いたい機能が6Quartにしかないのであれば6Quartを選びましょう。

子どもがいて3～4人家族なら、3Quartか6Quartのどちらかになると思います。
食べ盛りの中高生が2人いるなら、6Quartがおすすめです。

8Quartは普通の家庭だと大きすぎるかなと思います…
「2世帯分調理したい！」「大家族」「ホームパーティーをよくする」といった、大量調理をしたい方は8Quartが良いかもしれません。

ここからは説明が長くなるので、自分に合ったサイズを読んでみてください。

ちなみに6Quartと8Quartで、機能は変わりません。
8Quartがぴったりな方は少ないと思うので、「自分は8Quartはいらない！」と思った方は、8Quartの説明は飛ばして読んでください！

【5種類】3Quart(=mini)：1~4人向け

Mini (3Quart)は全5種類。容量は約2.7Lです。

Miniとはいいつつも、日本の4人家族ならこちらで充分。

カレーなら4〜5人前作れる大きさです。ご飯は1～4合まで炊けるようです。
おかずなら、夫婦で１食分＋作り置きとして２～３食できるくらいの容量だと思います。
大きさは5.5合炊きの炊飯器くらいです。

公式サイトを参考に、4種類の違いをまとめてみました。

前提として、5製品とも出来ることがこちら。

エントリーモデルでも「圧力調理」「炒め物」「炊飯」「煮込み（圧力無し）「保温」と多様な使い方ができます。

3Quart(=mini)の概要

3Quart(=mini)の機能の比較

そのほかの機能の違いを表にまとめました。

※Duo Plus Mini、公式サイトでは9in1と書かれていましたが、miniには「ケーキ」機能はついてないようなので8in1の間違いかもしれません…
※「Ultra」は圧力の有無や設定温度、調理時間などカスタマイズできる機能です

3Quart(=mini)の自動調理プログラムの概要

そのほかの自動プログラムの違いを表にまとめました。

【11種類】6Quart：5～7人向け

6Quartは全11種類。容量は約5.7Lです。

アメリカではこの6Quartがスタンダードサイズです。

カレーなら7〜8人前分、作ることができます。ご飯は8合まで炊けるみたいです。
食べ盛りのお子さんが2人以上いる場合は、3Quartより6Quartがおすすめです。

また、下記の3種類はこの6Quartしかサイズがありません。

• Nova Plus（日本版のみ）
• Duo SV
• スマートWiFi

前提として、11製品とも出来ることがこちら。

miniに比べて、全機種ともに「マルチグレイン」モードが追加されています。
「マルチグレイン」は玄米や黒豆・ひよこ豆、全粒穀物に最適化しているモードです。

6Quartサイズ、全11種類の違いがこちら。

6Quartの概要

6Quartの機能の比較

そのほかの機能の違いを表にまとめました。

6Quartの自動調理プログラムの比較

そのほかの自動プログラムの違いを表にまとめました。

最上位モデルはUltra。スマホと連携できるのはSmart WiFiのみです。
外出先からインスタントポットを操作したい方にはSmart WiFiがおすすめです。

ちなみに「Sous Vide」というのは、真空密封された食品を一定の温度（ 25°C 〜90°Cの範囲）に保てる機能です。ウルトラと似ている機能ですが、ウルトラは圧力の有無が選べたり、設定可能な温度範囲が違ったりします。
「Sous Vide」 か「ウルトラ」機能を使えば低温調理も可能になります。

【7種類】8Quart:：8人～10人向け

8Quartは全7種類。容量は約7.6Lです。

同シリーズであれば、8Quartと6Quartで機能に差異はありません。

6Quartか8Quart、どちらするか迷ったら単純に「何人分作りたいのか」で選ぶのが良いと思います。

日本の家庭では8Quartは大きすぎると思います…重量も7kg超えます。
ホームパーティーをする機会が多かったり、2世帯分を一度に調理した買ったりと、10人以上分を一度に作りたい方は8Quartを選ぶと良いと思います。

前提として、7製品とも出来ることがこちら。

6Quartは「Lux 60 V2」のみ「おかゆ」機能が付いていないのですが、8Quartは全製品「おかゆ」機能が付いています。

8Quartの概要

8Quartの機能の比較

そのほかの機能の違いを表にまとめました。

8Quartの自動調理プログラムの比較

そのほかの自動プログラムの違いを表にまとめました。

どれがおすすめ？

と思った方のために、おすすめの機種をご紹介します。

おすすめは日本モデルの「Duo Mini 3.0L」と「Nova Plus 6.0L」

おすすめは日本モデルの「Duo Mini 3.0L」と「Nova Plus 6.0L」。

この2機種はもともと海外版で最も人気の2機種を日本版にしたもので、本体の表記はもちろん日本語ですし、電圧や電源プラグも日本用になっています。
説明書や付属のレシピも日本語なので、安心して使用することができますよ。

現在販売されている日本版は以下の2つだけです（2019年12月）。

• Duo Mini 3.0L
• Nova Plus 6.0L

両製品の違いは、「大きさ」と「機能」のふたつ。

低温調理がしたいなら海外版「Ultra」もおすすめ。

そう思った方は、海外で販売されている「Ultra」がおすすめです。
「Ultra」は全インスタントポットの中で最上位のモデルで、低温調理の他に滅菌やケーキモードなどもあります。

ANOVAやBoniqなどの低温調理器は、お鍋に大きな棒（低温調理器）を入れて、その棒が温度調整をしてくれます。
一方、インスタントポットはお鍋自体が低温調理器になるイメージです。

わたしもこのUltraを持っているのですが、英語が大の苦手な私でもなんとか使いこなせています。

圧力調理機能なども使っていますが、「ウルトラ」モードで低温調理をすることが圧倒的に多いです。

低温調理ができる電気圧力鍋は他社製品でもありますが、インスタントポットの「Ultra」は大容量（2.8L/5.7l/7.6L）なので、4人家族以上におすすめです。
もし〜2人暮らしであれば、象印 煮込み自慢、3人家族であればアイリスオーヤマ 電気圧力鍋 もおすすめです。

インスタントポットを使用した低温調理について、より詳しく知りたい方はこちらの記事も参考にしてみてください。

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インスタントポットまとめ

インスタントポットは海外版は全22種類。11シリーズあり、それぞれ1~3種類のサイズがあります。

日本版は2019年に発売されたばかりで、まだ2製品しかありません。

エントリーモデルでも「圧力調理」「炒めもの調理」「炊飯」「蒸し料理」「スロークッカー」「保温」と多彩な調理が可能です。

上位モデルだとさらに出来ることの幅が広がり、「スマホから操作」「低温調理」「調理器具や哺乳瓶の滅菌」なども出来るようになります。

インスタントポットは日本ではまだまだ知名度は低いのですが、これからどんどん人気が出てくる製品だと思います。

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